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监管报告

食品安全报告:贝克·米勒,4655 N 林肯大道,美国伊利诺伊州芝加哥。

5 年前 source chicago.gov 商业

4655 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2021 年 3 月 8 日
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:清洁烹饪设备下方地板上的油脂。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:清洁通风罩和过滤器上积聚的油脂。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前来自 2017 年 3 月 23 日报告 #2366160 的核心违规行为没有纠正:39-观察到地下室食物储存和制冰机上方暴露的污水管道。管理层指示包围污水管道或将制冰机从污水管道下方的区域取出。优先基金会 7-42-090。没有发出引文。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论:房地没有公布检查报告摘要。管理层得到了今天的检查报告摘要副本,并指示管理层在考虑到所有客户的情况下将其发布。优先基金会 7-42-010 (b)。没有发出引文。

来源:chicago.gov

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