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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥福斯特大道 3450 W Ban Po Jung 韩国餐厅

3个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

3450 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期：2024 年 2 月 20 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食（tcs 食物）在厨房冷却器（汤和牛肉）中保存超过 24 小时，未标明必须食用或丢弃食物的日期。管理层指示将所有即食（tcs食品）保存时间超过24小时的日期标记。基金会优先权违规行为 7-38-005，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到库存食物存放在制冰机附近的地板上。指示经理通过将高架架单元与地板保持至少6英寸的距离，妥善储存和保护食物在储存期间免受污染，并进行维护。

40。个人清洁
-评论：观察到经理在食物准备区域没有头发束带。指示经理在食物准备区提供食物并进行维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：指示在使用和维护前妥善存放和倒置存放在厨房储物架上的厨具锅/平底锅，以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房准备区域的砧板上布满了深凹槽和深色污渍。已指示修理、更换和维护表面光滑且易于清洁。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到冷冻食品存放在厨房冰柜内的塑料杂货袋中。指示仅使用食品级储物袋或容器并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房准备区的热水器周围的地板很脏，干燥的食物残渣溢出过多。已指示详细清洁地板并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清除洗手间天花板通风罩上积聚的灰尘并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

Amuncy Life 无麸质混合物因未申报的麸质而召回

2周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于存在未申报的麸质，BooKoo Foods LLC的子公司Abuncy Life Foods自愿召回了其无麸质混合物。这些产品已分发到明尼苏达州和华盛顿州的中心。

此次召回包括丰盛生命食品品牌的七种产品。

商品：Abuncing Life Foods 品牌无麸质巧克力曲奇混合物 6/16 盎司
-UPC：00856282002399。
-用瓦楞纸箱包装。
-产品数量：10 箱/60 磅

商品：丰盛生活食品品牌无麸质巧克力蛋糕预拌粉 6/18 盎司
-UPC：00856282002450。
-用瓦楞纸箱包装。
-产品数量：15 箱/101.25 磅

商品：Abuncing Life Foods 品牌无麸质各种蛋糕混合蛋糕预拌粉 #2 6/15 盎司
-UPC：00856282002481。
-用瓦楞纸箱包装
-产品数量：5 箱/28.125 磅

商品：丰盛生活食品品牌无麸质基础松饼混合物 6/12 盎司
-UPC：00856282002498。
-包装在共同调节的盒子里。
-产品数量：20 箱/90 磅

商品：Abuncing Life… 更多

#allergicreaction #colstrip #montana #us #allergen

Abundant Life Gluten Free Mixes recalled for Undeclared Gluten 照片 #1

Merguez Affrais 香肠因 Salmonella 召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于疑似存在沙门氏菌，Atelier Forezien du Frais自愿召回了其Affrais品牌的Merguez肉类产品，该产品以10千克散装包装出售。这些产品在法国各地的分销商处出售，包括Grand Frais、Provenc'Halles、Boucherie Tinel、家乐福、Intermarche和Casino。召回程序将于2024年6月15日结束。

此次召回影响到的产品有：

-批号：143/9003
-使用截止日期 2024 年 5 月 31 日

-批号：144/9003
-使用截止日期 2024 年 1 月 6 日

-批号：145/9003
-使用截止日期 2024 年 6 月 2 日

型号名称或参考文献为 5550-MERGUE BULK 10kg
这些产品在 2024 年 5 月 22 日至 5 月 31 日期间销售。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。… 更多

#fr #沙门氏菌

Merguez Affrais Sausage recalled due to Salmonella 照片 #1
33
K

美国新墨西哥州阿尔伯克基路易斯安那大道东北部 ABQ Uptown

1周前 •reported by user-khmnd944 • 细节

我女儿在 5 月 3 日凌晨 1 点在这家餐厅食物中毒，她吃了一个装有鸡肉的 chipotle 碗，4.5 小时后剧烈呕吐，大约 3 小时后出现腹泻。在 5:30 到 9 点之间，她呕吐了 20 多次，9:30 出现带血腹泻，持续呕吐。即使使用木炭丸，这种情况也一直持续到 11:30。

#albuquerque #newmexico #us #chicken #bowl

ABQ Uptown, Louisiana Boulevard Northeast, Albuquerque, NM, USA 照片 #1
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欧文海鲜包装 Crabmeat Jumbo、Lump、Finger 和 Claw 肉——因单核细胞增生李斯特菌召回

3周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

阿拉巴马州欧文顿的欧文顿海鲜公司正在召回其1磅包装的 “蟹肉：巨型、块状、手指和爪肉”，因为它们有可能受到单核细胞增生利斯特菌的污染。召回的 “蟹肉：巨型、块状、手指和爪肉” 已分发给位于阿拉巴马州和密西西比州的分销商。产品最终可能会进入零售海鲜市场或餐馆。

单核细胞增生性李斯特菌，一种可能导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重甚至致命的感染的病原体。尽管健康的人可能只出现短期症状，并可能导致孕妇流产和死产。

该产品装在 1 磅的桶中，包装上标有许可证号 AL 111-C，公司名称为 “欧文顿海鲜”。

于 2024 年 5 月 17 日下午 4:31 完成产品测试结果。来自 EMSL Analytical, Inc. 的 Crabmeat 于 2024 年 5 月 12 日处理，第 #133 批次经检测呈单核细胞增生杆菌阳性。2024 年 5 月 13 日采集了 94 个样本：23 个巨型样本、24 个块状样本、24 个手指样本和 23 个爪肉样本。根据实验室报告，采集的12份羊肉样本和2份手指样本呈阳性。

该产品的生产已暂停，而美国食品药品管理局和该公司仍在继续调查问题来源。我们敦促购买了1磅包装… 更多

#us #利斯特菌

Irving Seafood Packages of Crabmeat Jumbo, Lump, Finger, & Claw meat - recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
T

美国密歇根州奇迹之鞭子

3周前 •reported by user-tjqt8871 • 细节

今天早上我打开了一个神奇的鞭子，盖子下也有棕色的，有硬壳的，闻起来很难闻，所以我用谷歌搜索发现这个网站和其他有抱怨的网站。我一生都在使用奇迹鞭子，甚至已经过了到期日，以前从未见过这样的东西。

#miraclewhip #michigan #us #miraclewhip

Miracle Whip, Michigan, USA 照片 #1
225
Z

美国加利福尼亚州千橡市西洛斯阿博尔斯大道 Trader Joe's

2周前 •reported by user-zwgr9239 • 细节

购买了古巴风格的柑橘大蒜碗。我只吃了一半的产品。大约 45 分钟后，我的胃受伤了，腹泻很严重。3 小时后，头痛、恶心和胃痛仍在继续。

我的妻子在 11 天前食用了同样的产品，并警告我这会导致她的恶心和呕吐。

她从 Camarillo Trader Joe's 那里购买了这个产品。我在千橡市购买了我的产品。

#traderjoes #thousandoaks #california #us #bowl #garlic

Trader Joe's, West Avenida De Los Arboles, Thousand Oaks, CA, USA 照片 #1
322

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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