报告人
监管报告
食品安全报告：Bk Coffee Deli, Varet Street, Brooklyn, NY, USA。
4天前
11206 New York, United States
关闭日期：2026年2月2日关闭原因：
食品，禁止的，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（去内脏、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到另一个地点。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器的潜在污染源未受保护。调料不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
未为员工或顾客提供所需的厕所设施。共用顾客-员工厕所通过厨房、食品制备或储存区域或餐具清洗区域进入。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
产生或允许存在滋扰。设施未摆脱不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
未张贴或显著张贴健康饮食信息
食品接触表面、可重复填充、可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法清洗食品。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充可回收容器的污染。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或没有，无法将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在所需温度
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒，包括盘子、器具和设备不足。
未张贴"窒息急救"海报。未张贴"酒精与怀孕"警告标志。复苏设备：呼气复苏面罩（成人和儿童）、乳胶手套、标志未张贴。
来源：纽约市环境健康部门。
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