报告人
2333 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2023 年 4 月 26 日56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到烹饪线上方的后部准备区域有一个天花板灯泡烧坏了，通风罩上有一个灯泡烧坏了。必须在上述地点提供可用的灯泡。
60。先前的核心违规行为得到纠正
-评论：22 年 3 月 15 日报告 #2552932 中的以下核心违规行为未得到纠正—— #49 清洁所有准备冷却器和冰柜、准备桌、烤箱和微波炉的内部，#55 清理食物准备区域墙壁上的食物残渣和 3 个隔间水槽旁边的发霉区域。清洁整个食物准备区域的地面。指示经理表示，必须在重新检查之日之前纠正先前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。
资料来源：chicago.gov
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