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监管报告

食品安全报告:Buffalo Wild Wings,11400 大学大道,佛罗里达州奥兰多 32817,美国。

2年前 商业

11400 University Boulevard, Orlando, 32817 Florida, United States

截止日期:2023 年 5 月 31 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查开始:高优先级-活着,厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域里有小飞虫。4 只小飞虫从主酒吧旁边的垃圾槽里出来。1 只小飞虫从下水道里冒出来,位于主酒吧冷却器之间的地板上。1 只小飞虫从三个海湾水槽里出来。3 个小飞虫在冰上飞来飞去正好在主栏的悬挂眼镜下面。外面的屏蔽栏上有 10 只小飞虫总计 = 22 只飞虫 **重复违规**——来自后续检查 2023-05-31:栏顶有 1 个活的小飞虫 1 个服务器站上有两个 4 个活的小飞虫 Total= 6 个活的飞行昆虫 **时间延长**

-高优先级--从初步检查开始:高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。1 只活蟑螂位于二号服务器站上。1 只活蟑螂从世博线的化妆桌后面出来。世博线下方架子上的托盘后面有 1 只活蟑螂。1 只活蟑螂。1 只活蟑螂在电器面板后面的陷阱上。苏打架后面有 1 只活蟑螂 1 个活蟑螂用手在地板上洗菜线 1 在桌子后面墙上有酱汁的活蟑螂。1 活在装有托盘的架子上expo line 下的 cook line。烹饪线加热抽屉后面的陷阱上有 7 只活蟑螂 Total= 17 条活蟑螂——来自后续检查 2023-05-31:1 只活蟑螂在世博区 1 号线汽水箱下方的冷却器里触手可及 1 活蟑螂在烹饪线的冰箱里触手可及 1 活蟑螂在冰柜里触手可及 4 在酱汁下的地板上活蟑螂 3 在酱汁后面的墙上活蟑螂 ces table 1 在西南站的砧板上直播 Total= 12 只活蟑螂 **Time Extended**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#buffalowildwings #orlando #florida #unitedstates

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