报告人
1701 East 95th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2024 年 2 月 9 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面饮料/行车区域的货架单元上有铁锈沉积物。指示经理进行维修/更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅内外表面积聚了油脂，准备冰箱底部积聚了灰尘，饮料区的杯架上溢出。指示经理进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后面的洗手水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、储存和洗碗区域的各个角落都有油脂积聚、硬币和碎屑。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区域的底板受损，准备区域的油炸锅下的地砖需要灌浆。指示经理修理底板、重新灌浆地砖并进行维护。
来源：chicago.gov
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