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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 5842 号 Cafe Rosa。

2 年前 source chicago.gov 商业

5842 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2023 年 10 月 18 日
60。纠正了之前的核心违规行为
-评论:之前在 23 年 8 月 6 日报告 2576992 中的核心违规行为未得到纠正:52 5-403。12:**c** 其他液体废物和雨水观察到冷凝水滴到步入式冷却器内的地板上。指示经理将冷凝废水管线正确连接到地漏。55 6-501。114:**c** 维护场所、不必要的物品和垃圾观察到外面存放了未使用的物品和设备。指示经理移走所有不必要的物品和设备(立式双门冰柜、架子、包括炉子、烤箱在内的旧设备以及所有与食品场所无关的物品,例如四轮车),取而代之的是移走所有不必要的物品和设备,并保持外部区域的清洁,以防止害虫藏身。引文已发布 7-42-090 优先基金会

来源:chicago.gov

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