报告人
Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2025 年 6 月 27 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：以下内容不干净，碎片堆积过多：走进冷却门的整个外表面。后部为直立式双门冰柜的内部底部，准备洗手槽的把手，准备区域的所有风扇。取而代之的是全部清理并进行维护
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：使用塑料的 3 个隔间水槽的塞子不正确。取而代之的是提供合适的塞子并进行维护
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的垃圾区没有保养或没有清洁，油脂容器盖子打开了，容器上有过多的油脂，周围的地面上有油脂和液体废物。取而代之的是，除了容器清洁和盖上盖子外，还要保持周围区域的清洁和干燥。引文发布于 7-38-020 (b)
来源：chicago.gov
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