报告人
2489 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2023 年 10 月 16 日49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-602。13 清洁隔油池的外部、烤架下的准备冷却器和食物准备区域的准备桌。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：6-501。19 观察到没有自动关闭门装置的洗手间门。管理层已指示安装。
54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 观察到垃圾箱顶部溢出垃圾，无法关闭垃圾箱盖。管理层指示提供足够的垃圾收集服务，以便可以关闭垃圾箱盖。违反优先基金会 7-38-020 (b)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11 修复门上方洗手间的天花板石膏板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 清理准备区域天花板瓷砖上的食物残渣和烹饪设备后面的墙壁。
来源：chicago.gov
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