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监管报告
食品安全报告：Caridad Express，347 E 204 街，布朗克斯，纽约州 10467，美国。
7年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 商业
347 East 204th Street, 10467 New York, United States
冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
来自未经批准或未知来源的食物或家庭罐装食品。加工前未冷冻的还原氧包装（ROP）鱼；或在场所准备的 ROP 食品运往另一个地点。
热食物品未在 14º F 或以上持有
个人清洁度不足。外衣被可能的污染物弄脏。在准备食物的地方不要佩戴有效的头发束。
管道没有正确安装或维护；在需要时没有提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
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