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报告人

食品安全报告-Carl's Jr,Santa Rosa California

5个月前 reported by user-nnbdg494 商业

美国加利福尼亚州圣罗莎石角路 Carl's Jr.

495 Stony Point Road, Santa Rosa, 95401 California, United States

7 月 21 日,我和妻子去了 carl's jr.她有汉堡,我有鸡肉三明治。那天晚上我开始出现剧烈腹泻、轻度发烧、发冷和抽筋。第二天我在床上度过,偶尔会发烧,无法进食或保持液体不足。呕吐持续了两天,但腹泻和食欲不振一直持续到周六晚上,那时我吃了5天以来的第一顿饭。我开始感觉好多了,但我仍然营养不良,腹泻还在继续。星期二早上(29日)我的腹泻变血了,所以我去了急诊室。他们让我静脉注射以补充液体和电解质。

对C. Diff的检测结果呈阴性,我的电解质水平恢复了,但是我的白细胞计数很低,所以他们给我带了一些抗生素和钾回家。几天后,医院回电说我的腹泻经检测呈空肠弯曲杆菌阳性,这种菌株与准备不当的家禽密切相关。

卫生部门还给我发了一封信要求与他们联系,因为传播的风险很高。

这是我们几周来第一次外出就餐。我和妻子一直在吃我们自己煮的同样的食物,然后我们去 Carl 的孩子那里订购了不同的食物,但她没有生病。

现在我有一张14万美元的住院账单,这显然是小卡尔的责任。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#carlsjr #santarosa #california #unitedstates #汉堡 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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