报告人

监管报告

食品安全报告:CASABLANCA 咖啡厅,3049 阿罕布拉街,劳德代尔堡,FL 33301。

5 年前 source sun-sentinel.com 商业

3049 Alhambra Street, Fort Lauderdale, 33304 Florida, United States

截止日期:04/21/2021

高优先级-存在啮齿动物活动,发现啮齿动物粪便证明。在洗碗区域上观察到架子上有 6 只啮齿动物粪便,在那里将污染的菜肴放置进行清洗。观察到 3 只啮齿动物掉落在盘子上观察到货架上有 20 多种啮齿动物粪便,其中葡萄酒瓶存放在炊具线外的侧栏/服务器站,观察到 30 多种啮齿动物在包装食品或储存的干燥存储库中的货架上丢弃了 30 多种啮齿动物。位于制冰机、散装油和储存清洁用具的房间
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。

来源:洛杉矶佛罗里达州卫生部

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