报告人
15 South Cicero Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 8 日36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到用于测试食物内部温度的金属茎温度计。已指示在现场提供和维护。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到未使用的步入式冷却器（与准备区域相连），各处存放了过多的物品。已指示移除未使用的物品、设备和其他物品。必须维护场所以防止有害生物藏身的地方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域上方和销售大厅上方有水渍的天花板。已指示更换和维护光滑且易于清洁的附件。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到未完成过敏原培训的认证食品经理。已指示获取。
来源：chicago.gov
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评论
他们一直在煮肉直到它被烧掉。他们不会把这个地方弄得很干净。他们只是继续烧香来消除从未洗过的味道。除非你想食物中毒，否则不要去这里。他们出售的所有东西都是从另一家商店偷来的，他们是从骗子和吸毒者那里收到的。这个地方是毒品战线。