报告人
Chicago, 60651 Illinois, United States
报告日期：2025 年 6 月 6 日36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b)：观察到后面面包店准备/沙拉准备区的红色双层保温装置中没有环境空气温度计。已指示提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。13：观察到存放在架子上方的电子昆虫控制设备和后方沙拉准备区域的食物准备区。被指示搬迁，不要将食物准备桌和物品存放在上方。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：观察到步入式肉类冷却器的地板上有少量动物血液积聚。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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