报告人
4213 West North Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2022 年 12 月 7 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到已改建为准备区的旧 “餐厅” 区域没有洗手水槽。设施利用这个区域来组装玉米粉蒸肉，它包括准备台、搅拌机和冷却器。指示管理层必须在该区域内放置洗手槽，以便于员工使用。必须在上述区域安装洗手槽。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：发现装有猪油和盐的大容器没有贴上标签。指示在所有散装食物储存处贴上食物的通用名称并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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