报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 6849 号 Church's Chicken # 1315。
2个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2025 年 12 月 1 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到两门冰柜底部的橡胶垫圈维修不佳；被指示修理或更换垫圈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅底部有油脂；指示在需要时进行清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：发现食物处理员培训证书已过期；指示让所有食物处理人员获得有效的食物处理员证书。
来源：chicago.gov
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