报告人
监管报告
食品安全报告：Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA。
2个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60619 Illinois, United States
报告日期：2025年11月17日10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到厨房附近女孩和男孩洗手间的洗手池没有热水（73.2°F-70.9°F）。指示经理在所有洗手池提供热水以进行适当的洗手。优先级7-38-030(c)传票已发出
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到左前入口门底部有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。
43. 使用中的器具：适当存放
- 评论：观察到杯子用作冰块分配器具。指示经理提供带手柄的适当冰块分配器具，存放在冰块上方以防止污染。
47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到步入式冷冻室内使用牛奶箱作为货架。指示经理提供充足的货架用于存储。
53. 厕所设施：适当建造、供应和清洁
- 评论：观察到女孩和男女通用洗手间没有带盖容器。指示经理在所有女孩和男女通用洗手间提供带盖容器。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到厨房洗手池附近下墙管道配件周围有开口，厨房墙壁上的墙砖和踢脚板损坏和缺失，步入式冷冻室和用餐区附近后储存区墙壁上的油漆剥落。指示经理修理/更换和维护。
60. 先前核心违规已纠正
- 评论：2024年10月1日报告#2603769中的先前核心违规未纠正：38-观察到步入式冷冻室区域房间的后出口门底部未防鼠。指示对该门进行防鼠处理并维护。优先级基础7-42-090传票已发出
来源：chicago.gov
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