报告人
4125 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2024 年 4 月 30 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部的黑色和灰色霉菌样物质滴到冰上（供人类食用的冰）上。指示负责人移除、丢弃冰块、清洁和消毒机器。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到冰沙站的洗手槽挂在墙上。指示负责人进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到用来闭孔的喷雾泡沫不光滑。指示负责人切割并保持光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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