报告人
3838 West 49th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2024 年 9 月 26 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到覆盖制冰机所有内部组件（供人类食用的冰）的黑色霉菌样物质过度积聚。指示负责人丢弃所有冰块，对机器进行清洁和消毒，并对其进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到大厅区域冷柜旁边的墙上油漆剥落。指示负责人进行维修和维护，
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到炉子上方的通风口积聚过多。指示负责人进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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