报告人

监管报告

食品安全报告:Dimo's Cafe,4647 N Lincoln Ave,芝加哥,伊利诺伊州,美国。

2 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60625 Illinois, United States

报告日期:2026年4月7日
40. 个人卫生
- 备注:发现食品准备区的食品从业人员未佩戴发网。已指示管理层,食品准备区的所有食品从业人员必须佩戴发网。

55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注:必须清洁比萨烤箱和洗碗设备下方墙壁沿线地板上的食物残渣。

56. 充足的通风与照明;指定区域的使用
- 备注:发现两间顾客卫生间的机械通风风扇护罩上有灰尘积聚。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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