报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥加菲尔德大道 1400 W Doll Baby Learning Center, Inc.。
2 年前 •source chicago.gov
1400 West Garfield Boulevard, Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2024 年 3 月 14 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间的水槽塞子在最右边不起作用。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到一门冰柜的架子/墙壁/天花板上积聚了过多的冰。必须清除多余的冰块，进行细节清洁和维护。
52。正确处置污水和废水
-评论：观察到释放水时从 3-comp 水槽中丢弃的废物和污水处理不足。必须修理管道。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施都有水渍的天花板。已指示更换弄脏的天花板瓷砖。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厨房洗手槽附近和幼儿区有一个灯泡烧坏了。已指示更换灯泡并维护设备中的照明。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：从 24 年 7 月 17 日发布的报告 # 中观察到持续违规行为。之前的核心违规行为未得到纠正：(#47) 8-403。13：观察到冰箱门上的把手坏了。必须维修/更换和维护。引文已发布。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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