报告人
Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2025 年 3 月 25 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗手槽上没有观察到洗手标牌。指示负责人在所有洗手槽上提供洗手标牌。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部过量积聚粉色和黑色霉菌样物质滴到冰上。（供人食用的冰，酒吧饮品）。指示负责人丢弃冰块，对机器进行细节清洁，去除所有霉菌类物质并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下区域观察到大约 100 只老鼠粪便：地下室楼梯下、楼梯对面地下室的架子下、酒吧的各个角落。指示负责人清除所有老鼠粪便并对所有区域进行消毒。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到外门底部有 1/2 英寸的间隙。指示负责人修理门以使其紧密贴合和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室和酒吧地板天花板上的空隙受损。指示负责人修复和密封区域，使其光滑且易于清洁，并防止害虫藏身。
来源：chicago.gov
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