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监管报告

食品安全报告:Dunkin Donuts Baskin Robbins,2247b N 密尔沃基大道,芝加哥,伊利诺伊州,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

2247 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期:2021 年 8 月 20 日
16.接触食物的表面:清洁和消毒
-评论:观察到制冰机上部分内部有轻微的粉红色积聚。必须清洁制冰机的内部并维护。

60。之前的核心违规行为
-评论:20 年 8 月 14 日报告 #2386121 发生的以下核心违规行为未更正-#55 必须组织后部存储区和车库。移除所有未使用的物品,将剩余物品存放在地板上和远离墙壁,以消除虫害的庇护状况。指示经理表示,必须在重新检查之日之前纠正违规行为。优先基础 7-42-090。

来源:chicago.gov

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