Rapport sur la sécurité alimentaire : Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2247b N Milwaukee Ave, Chicago, Il, États-Unis.

2247 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 20 août 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation de rose à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.

60. Correction de la violation antérieure du noyau
- commentaires : la violation principale suivante du rapport #2386121 daté du 14/08/20 non corrigée- #55 doit organiser la zone de stockage arrière et le garage. Retirez tous les articles inutilisés et rangez les articles restants hors du sol et loin des murs pour éliminer les conditions de port nuisibles. Le gestionnaire a indiqué que la violation doit être corrigée par la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-42-090.

Source : chicago.gov