报告人
Chicago, 60630 Illinois, United States
报告日期：2025 年 4 月 18 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后拖把水槽区域和热水器周围区域有 100 多只啮齿动物粪便。必须清除所有粪便，必须对所有受影响区域进行清洁和消毒。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有烹饪设备和制冷装置下方和后面的地板都不干净。观察到热水器周围和相邻架子下方的地板不干净。观察到拖把房里的地板不干净。清洁防滑剂并保养地板。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到空旷的食物准备区域正上方有污渍的天花板。更换天花板瓷砖，确保没有泄漏情况会污染食物，并在准备食物时保持天花板（后面与 3 个隔间水槽对面）。
来源：chicago.gov
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