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4811 North Rockwell Street, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2024 年 6 月 5 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到地下室干燥储藏室里的原木架子。已指示油漆或密封架子并进行维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房准备区有一些弄脏的砧板。已指示重新铺设或更换砧板并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到的厨房 2 门预处理线冷却器后面的墙壁部分必须经过精加工并涂在光滑、易于清洁的表面上。
来源：chicago.gov
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