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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥达门大道北 1570-1/2 号 Flash Taco/Underdog。

1 年前 source chicago.gov 商业

1570 North Damen Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2024 年 7 月 19 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 人观察到整个设施混乱不堪。设施周围放置了几件未使用的设备和物品。指示经理丢弃所有未使用的物品和设备,以避开害虫藏身之处。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。11 观察到整个设施缺少几块天花板瓷砖,包括地下室的盘子区和楼上的准备区。指示经理更换所有丢失的天花板瓷砖。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前观察到的基金会优先权违规行为未得到纠正。2024年7月12日的报告 #2597410 指示设施为所有受害虫影响的地区提供服务。在整个设施中观察到超过 25 只小苍蝇;在现场观察到 1 只活蟑螂。指示经理纠正先前违反优先基金会的行为。违反优先权的引文已发布 7-42-090。

来源:chicago.gov

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