报告人
10222 South Western Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 6 日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机内部需要清洁才能清除任何积聚物。已指示进行清洁和维护
43。在用器具：妥善存放
-评论：刀具在不使用时必须存放在干净的消毒容器中，不得存放在设备之间。已指示进行更正和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：微波炉内部需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：步入式冷却器中的架子需要清洁才能清除所有溢出的食物。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间水槽的水龙头漏水需要维修。已指示进行更正和维护。
来源：chicago.gov
评论
评论