报告人
监管报告
食品安全报告：Gorditas Aguascalientes, 5249 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA。
7 个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2025年10月29日10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到以下洗手池未保持热水供应：女洗手间洗手池热水温度不当，为81.7华氏度。指示洗手池热水必须至少达到100华氏度。据经理称，检查时服务技术员/水管工不在场。优先违规。7-38-030(c)。已开具传票。
10. 充足的洗手池适当供应且可使用
- 评论：观察到酒吧区域的洗手池没有洗手标识。指示提供。
36. 提供准确的温度计
- 评论：观察到伸手可及的冷却器和展示冷却器内没有环境空气温度计。指示提供以适当监控设备的环境空气温度。
37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到食品储存容器没有标签标明食品的通用名称。指示提供。
来源：chicago.gov
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