报告人
6425 West 63rd Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2025 年 1 月 29 日37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在未贴标签的非原装容器中观察到散装物品。指示负责人为所有散装物品贴上通用名称的标签。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到后方准备区域的大花盆没有倒置。指示负责人在不使用时将所有锅碗瓢盆倒置。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间的机械通风不起作用。指示负责人进行维修和维护。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：在 24 年 1 月 25 日的报告 #2588597 中观察到先前的核心违规行为；#55-观察到厨房准备和后方存储区域的天花板瓷砖缺失和破裂。观察到后方存储区外侧门附近的底板上有洞。指示负责人维修和保持光滑且易于清洁。优先基金会 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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