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监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 1459 号 Healthy Lg Nutrition。
1 年前 •source chicago.gov
1459 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 30 日36。提供温度计且准确
-评论：注意到现场没有金属茎温度计来监测 tcs 食物的内部食物温度。设施必须获得并维护适当的温度计。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到公司收到了没有适当的 idph 许可证号码的害虫防治服务。航海日志必须包括卫生部规则中规定的所有内容。它们包括但不限于伊利诺伊州卫生部害虫防治许可证号的副本、负责使用杀虫剂的认证害虫技术人员的书面证明、所有访问零售食品机构的记录。设施必须提供航海日志并进行维护。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (c)。引文已发布。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间的门无法自动关闭。已指示安装自动关闭设备并随时进行维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：没有观察到任何商业垃圾箱合同。被指示与持牌废物管理运营商签订合同。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到背面的天花板瓷砖面板破损和染色。被指示修理或更换损坏的面板并更换弄脏的天花板瓷砖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个后部区域的地板上都有杂物。指示经理移除所有未使用的物品和设备，以防止害虫藏身。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到浴室吸顶灯和炉子上方的背面缺少遮光罩。已指示随时提供和维护。
来源：chicago.gov
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