报告人
监管报告
食品安全报告：Heartland Human Care Icc，1620 W Chase St Bldg 1st-2ndfl&bsmt，美国伊利诺伊州芝加哥。
4 年前 •source chicago.gov
1620 West Chase Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States
报告日期：2022年5月10日16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：制冰机的内部需要清洁。被指示进行清洁和维护。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：必须在干粮储藏室的废水管线下取出所有干粮，或者在储存的食物上方提供天花板。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：洗碗机的顶部有污垢和碎屑。必须清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：指示在制冰机和注意到有软管的公用拖把水槽上安装防回流装置。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：餐厅旁边的男士和女士洗手间的热水压力都极低。必须增加热水压力。将刮刀水槽下方泄漏到洗碗机的公交车盘中。必须修复。— 未知、不必要的塑料附着在厨房洗手水槽的喷嘴上。必须拆下才能保持光滑和可清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：厨房准备桌上方的木制窗台上的油漆剥落。必须拆除/重新密封。— 所有用作厨房 2 和 3 隔层水槽支架的原木都必须密封且不吸水。---三个隔间水槽的墙砖破裂/损坏。必须更换。----在洗碗机上涂黑/发霉的墙壁填缝。必须更换。
资料来源：chicago.gov
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