报告人
监管报告
食品安全报告：Holmes, 955 W Garfield (5500s), Chicago, Il, USA。
1 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60621 Illinois, United States
报告日期：2026年5月5日6. 正确的饮食、品尝、饮水或烟草使用
- 备注：在厨房/备餐区的各个表面上发现了员工的食物。在餐具区的托盘上、办公室外的架子上以及服务线与厨房之间的桌子上均发现了食物。已指示提供专门的食物和饮料消费区域。
38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现害虫活动迹象。在厨房办公室保险箱后面、大型文件柜侧面和桌子侧面发现约10处粪便，在厨房后出口附近的墙壁沿线发现10处粪便。已指示清除所有粪便，清洁并消毒受影响区域。优先基础条款 7-38-020(a)。未发出违规通知。
54. 垃圾及废物妥善处置；设施维护良好
- 备注：发现一个大型三盖室外垃圾桶中间隔间缺少盖子。已指示更换并保持紧密贴合的盖子。违反优先基础条款 7-38-020(b)。未发出违规通知。
来源：chicago.gov
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