食品安全报告：Hungry Stack, 164 W Division St, Chicago, Il, USA。

Chicago, 60610 Illinois, United States

报告日期：2026年5月14日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现前门底部有约6毫米的小缝隙。已指示进行修复，以防止可能的害虫和/或昆虫活动。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现所有砧板需要更换。已指示全部更换。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现步入式冷却装置内的货架需要进行彻底清洁。已指示清洁并保持。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现步入式冷却装置内部及冷冻室地板需要进行彻底清洁。已指示对两者进行清洁并保持。

51. 管道已安装；配备适当的防回流装置
- 备注：发现食品准备区的单槽水槽水龙头松动且有小渗漏，同时水龙头底部也存在松动和小渗漏。已指示进行修复并保持。

53. 卫生设施：构造合理、供应充足且清洁
- 备注：发现卫生间需要一个带盖的垃圾桶。已指示获取。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现后部、洗碗区及前部食品准备/服务区的地板需要进行彻底清洁。已指示清洁并维护所有区域。