报告人
1415 North Wood Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2021 年 10 月 13 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：缺少一些呕吐物和腹泻清洁用品。指示的经理必须按照内部清理程序的规定提供所有必要的清理物品。优先基金会 7-38-005。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备区域的冷却器冷凝器上积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护设备。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物碎片/污垢积聚在洗碗机 3 隔间水槽后面的墙上。必须清理墙壁并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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