报告人
New York, 10010 New York, United States
关闭日期：2025年10月28日关闭原因：
污垢蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
未提供准确的温度计或未在冷藏、冷藏储存或保温设备中适当放置
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未适当清洗、冲洗和消毒。
场所未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
厕所内或附近25英尺内的食品准备、食品服务或餐具清洗区域没有洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
来源：纽约市环境卫生部。
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