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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W 泰勒街 1104 号 Jarabe。

2 年前 source chicago.gov 商业

1104 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

报告日期:2024 年 4 月 26 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前在 23 年 6 月 27 日报告 #2577953 中出现的核心违规行为未得到纠正:47 人注意到农产品(右侧)步入式冷却器门上的垫圈坏了。必须修理或更换垫圈并进行维护。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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