Rapport sur la sécurité alimentaire : Jarabe, 1104 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 8 mois •source chicago.gov • entreprise
Rapport réglementaire
1104 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Date du rapport : 26 avril 202437. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris, de saleté et de poussière observée sur les sols et les coins de l'installation. Il est demandé de nettoyer les sols en détail et d'augmenter la fréquence de nettoyage. Doit être entretenu en tout temps.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : la violation principale précédente figurant dans le rapport #2577953 du 27/06/23 n'a pas été corrigée : 47 joints cassés ont été remarqués sur la porte du refroidisseur de plain-pied (côté droit). Doit réparer ou remplacer les joints et les entretenir. Fondation prioritaire 7-42-090. Citation émise.
Une source : chicago.gov
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