报告人
Chicago, 60644 Illinois, United States
报告日期：2025 年 6 月 26 日44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到勺子存放在制冰机里。指示负责人在两次使用之间存放在干净的消毒容器中。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到架子上有积聚在低处的两门冷却器。指示负责人进行清洁和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域的墙壁上有油溅出来。指示负责人进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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