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报告人

监管报告

食品安全报告:建伍学院。(h/s),5015 S Blackstone (1500e),美国伊利诺伊州芝加哥。

4个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60615 Illinois, United States

报告日期:2025 年 9 月 17 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:女孩洗手间 270 中间水槽的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前,水必须持续流至少 15 秒。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到男士洗手间 250、男生洗手间 248(76. 6f)、男士洗手间 231(77. 1f)、女士洗手间 244(75. 5f)、女洗手间 243(75. 3f)的洗手水槽没有热自来水。指示经理为所有洗手水槽提供热水,以便正确洗手。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 30 多只老鼠粪便散落在午餐室工作人员洗手间的墙壁和角落的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到未使用的步入式冷却器附近的 3 个隔间的水槽下方的排水管漏水,男生洗手间 164 的左水槽下方漏水,厨房洗手槽、看门人壁橱 165 和女孩洗手间 161 附近的男女通用洗手间水压过低。观察到女孩洗手间 163 的中间水槽没有热水,男生洗手间 164 的左水槽,男生洗手间 286 的中间水槽。指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女孩洗手间 185、186、243,270,287,342、244、340 和看门人壁橱 165 附近的男女通用洗手间没有有盖容器。指示经理为所有女孩、女士和男女皆宜的洗手间提供有盖容器。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女孩洗手间的摊位门不见了 163。指示经理更换丢失的摊位门并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地板上有碎屑、天花板通风口上积聚的灰尘以及烹饪设备后面的管线。指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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