报告人
6040 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2022年1月12日16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：制冰机内部面板不干净，略有积聚。Instd 要清洁和维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：3-c0mpartment 水槽底部的填缝处有过多的黑色物质。而是更换填缝剂并进行维护
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：后部准备区域的洗手槽管道有小泄漏。Instd 去修理和维护
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的垃圾箱里满是裸露的垃圾、碎片和周围的地面。Instd 始终使用紧密的盖子来维护垃圾箱中包含的垃圾。引文发布 7-38-020 (b) 优先基金会
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：鸡肉面包屑准备区域附近后方地砖周围磨损的灌浆线会导致过多的碎屑。Instd 更换灌浆并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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