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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 5125 号 L & M Grill Inc.。

5个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2025 年 8 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:后方公用事业水槽上方的干手装置。取而代之的是只能放在手洗水槽里

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:悬挂在天花板上和准备区域的墙壁上的防蝇条。取而代之的是移除经批准的昆虫控制设备并将其用于食物准备/储存区域

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:墙壁、架子和储物容器上有 30 多只活着的大小苍蝇。取而代之的是清除所有苍蝇,对受影响区域进行清洁和消毒。引文已发布 7-38-020 (a) 优先基金会

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:缺少适合 3 个隔间水槽的塞子。取而代之的是提供合适的塞子并进行维护

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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