Informe de seguridad alimentaria: L & M Grill Inc., 5125 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60638 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de agosto de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: dispositivo de secado de manos sobre el fregadero en la parte trasera. En lugar de quitarlo y tenerlo solo en lavamanos

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: tiras para moscas que cuelgan del techo y de las paredes en las áreas de preparación. En lugar de retirar y utilizar los dispositivos de control de insectos aprobados para las áreas de preparación y almacenamiento de alimentos

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 30 moscas pequeñas y grandes viven en paredes, estantes y contenedores de almacenamiento. En lugar de eliminar todas las moscas, limpie y desinfecte las áreas afectadas. Citación emitida el 7-38-020 (a) fundación prioritaria

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: faltan los tapones adecuados para el fregadero de 3 compartimentos. En lugar de proporcionar los tapones adecuados y mantenerlos

Fuente: chicago.gov