报告人
5125 West 47th Street, Chicago, 60638 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 10 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了黑色霉菌状物质涂层，这些涂层滴落在垃圾箱的冰上（供人类食用的冰）上。指示负责人丢弃所有冰块，对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷却器的架子上积聚了铁锈。指示负责人清除铁锈或更换。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间的手从水槽下方的阀门中大量漏水。指示负责人进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间水槽后面的墙上有洞和油漆剥落。指示负责人修复和维护该区域，使其平稳且易于清洁。
来源：chicago.gov
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