报告人
8300 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States
报告日期:2024 年 5 月 10 日6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论:在预备队打开员工饮料。取而代之的是封闭饮料以防止污染和保养。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:步入式冷却器地板上的食物储存容器。取而代之的是抬高 6 英寸并保持
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:使用了不当的食物容器,重新使用原装酸奶油、奶油芝士、黄油容器,这些容器已经磨损且不是为多用途而设计的。取而代之的是,在使用原装容器后将其丢弃,并使用设计得当的食品级容器,专为多用途而设计。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:后部准备区域和公用事业水槽周围裸露的洗手槽周围的填缝剂上有过多的黑色物质。取而代之的是去除黑色物质并保持填缝剂清洁。
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:女性洗手间和员工洗手间的垃圾桶上缺少封面。取而代之的是为容器提供盖子并进行维护
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:食物处理人员培训证书已过期。取而代之的是接受食物处理人员培训并在现场进行验证
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:缺少对芝加哥市认证经理的过敏原培训。取而代之的是接受过敏原培训并在现场进行验证
来源:chicago.gov
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召回的商品是:
-Despi Le Charcutier 品牌下的 Merguez X5。
-商品详情包括以下批号:144/9003、145/9003、148/9003 和 149/9003
-所有的最佳截止日期均为2024年6月7日至6月12日。
-产品在保护性气氛下包装,应冷藏。
如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14695/Interne
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疑似来源:赞布雷罗卷饼
发作:少于 4 小时
时长:其他:大约 30 分钟前开始了(吃完后大约 3 小时)
病了:我
附加信息:起初症状感觉就像是非常剧烈的 “喉咙烧伤”(比如心脏烧伤,但食道很高,几乎也在喉咙区域)、剧烈的刺痛、强烈的酸性,还有我随时可能呕吐的恶心
此次召回影响了该产品的三种尺寸:227克、454克和907克,最佳时间为2024年6月18日和2024年6月19日。受影响商品的 UPC 代码分别为 7 77868 10227 5、7 77868 10454 5 和 7 77868 10907 6。
加拿大食品检验局建议零售商不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/timothy-oyster-fresh-pacific-oysters-recalled-due-marine-biotoxin-which-causes
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病了:我 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋
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