报告人
4559 South Richmond Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2024 年 10 月 10 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到酒吧区制冰机内部积聚了粉色粘液和黑色霉菌状物质（供人食用的冰）。指示负责人丢弃冰块、清洁和消毒机器并进行维护。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到酒吧侧区域的外侧门，门框和门之间的间距为 1/4 英寸。指示负责人进行维修和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到两门冰柜上覆盖着剥落的保护膜。指示负责人去除并保持表面光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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