报告人
2914 North Ashland Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 2 日43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到塑料冰勺存放在制冰机顶部不当。必须为冰勺提供干净的容器。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到 cookline 在散装容器下的准备区域架子上积聚了食物。必须清理架子并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：一些吸顶灯泡在烹饪线上方的准备区域上方无法正常工作。必须提供有效的吸顶灯泡并进行维护。
来源：chicago.gov
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