报告人
6258 North Clark Street, Chicago, 60660 Illinois, United States
报告日期:2023 年 10 月 4 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:注意到厨房准备区的墙壁和天花板上有 7 只活蟑螂。已指示详细清洁和消毒受影响区域,以消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。Priority foundation #7 -38-020 (a)。
43。使用中的餐具:妥善存放
-评论:注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示倒置所有盘子以防止灰尘积聚。
47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:注意到冷却器和制冷机组里有各种各样的食物,以及存放在杂货袋和锡罐里的食物。已正确指示将所有食物存放在经批准的食品级容器中。
47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:注意到厨房准备时双门制冷机组内的橡胶垫圈被撕裂。已指示详细维修和维护以及-或更换。
53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:注意到内部的洗手间有垃圾容器但没有盖子。指示在所有女士洗手间和男女皆宜的洗手间提供带盖的垃圾桶
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到多块天花板瓷砖被弄脏了,厨房里又脏又尘。已指示进行清洁和维护。
来源:chicago.gov
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