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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5401 号 Las Islas Marias

2个月前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

5401 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期：2024 年 7 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人接受过可验证的餐饮服务经理培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。指示负责人出示有效的芝加哥市餐饮服务经理证书，并在准备和送达 TCS 时现场派一名认证经理。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到整个准备区域的洗手池都无法进入。准备区域的洗手盆被装满纸板和盘子的垃圾箱封锁。指示负责人保持双手的可及性。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机内部面板上有过多的黑色粘糊状物质。冰是供人类食用的。指示负责人处置所有冰块，对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到外门侧面和底部有 1/4 的间隙。指示负责人进行维修和维护。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到存放在食物准备区的餐巾在三个隔间的水槽附近被发现。指示负责人将所有单一服务物品存放在保护区内。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷藏室内部积聚了食物残留物和溢出物。指示负责人进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到楼上酒吧区的三隔间水槽漏水。指示负责人进行维修 并维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女士洗手间里没有带盖的容器。指示负责人提供有盖的容器并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后杠准备区域的地板上有严重的破损区域。指示负责人修复地板，使其光滑且易于清洁。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到报告 #2578802 中先前的核心违规行为未得到纠正；#39-食物不当存放在酒吧区域的地板上和冰箱走路上。取而代之的是提升所有食物储存和维护能力。#47-现场有陶瓷/粘土饮水杯和碗。取而代之的是，确保杯子处于无铅或铅安全水平，并在现场保存此类记录或从场所移走。#51-：无法在制冰机上找到回流装置。取而代之的是能够找到防回流设备，以便对其进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

501

最近有趣的报告

Tesco Finest 6 All Butter Pastry Mince Pies 因干胶碎片而召回

1天前 •source food.gov.uk • 细节

Recall notice

乐购之所以召回 Tesco Finest 6 All Butter Pastry Mince Pies，是因为它们可能含有包装中的干胶碎片，因此食用起来不安全。该产品在全国范围内分销。

召回的产品是 Tesco Finest 6 All Butter Pastry Mince Pies，包装尺寸：6 件装，2024 年 10 月 4 日、2024 年 10 月 26 日、2024 年 11 月 2 日和 2024 年 11 月 10 日之前最佳。

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回任何商店以获得全额退款。

如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：乐购
产品召回：乐购 Finest 6 All… 更多

#tesco #gb

Tesco Finest 6 All Butter Pastry Mince Pies recalled due to pieces of dried glue 照片 #1

警报：贴有 Glen's Vodka 标签的假冒伏特加可能含有不安全的异丙醇

4周前 •source food.gov.uk • 细节

Recall notice

金融服务管理局获悉了标有Glen's Vodka的假冒伏特加酒的生产和分销情况。假冒伏特加可能有一种奇怪的气味和味道，与真正的伏特加不同。抽样的产品被发现含有异丙醇，因此不安全。该产品在英国分销。

异丙醇是一种工业溶剂，不适合人类食用。食用异丙醇会很快导致酒精中毒，在严重的情况下会导致死亡。

-产品详情：
产品名称:格伦伏特加, 产品尺寸:35cl

如果你购买的任何 Glen's 伏特加酒的背面标签和瓶底之间没有激光蚀刻的批次代码。请注意，IPA 具有强烈的气味，仅凭气味就有可能检测出受污染的产品。

如果伏特加有强烈的气味，请勿食用。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

产品召回：格伦的伏特加
FSA 召回日期：2024 年 3 月 9 日
召回详情：生产和分销标有格伦伏特加的假冒伏特加酒

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-fafa-03-2024

#gb

Alert: Counterfeit Vodka labelled as Glen’s Vodka may contains unsafe Isopropyl alcohol 照片 #1

Yummy Sushi Vegies 因利斯特菌召回

3天前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于潜在的利斯特菌污染，GBC食品服务有限责任公司自愿召回了其Yummy Sushi Veggies。这些产品在印第安纳州分销。

召回的商品包括：
-产品：Supreme Peppers Tri-Blend，尺寸：8 盎司，保质期：2024 年 7 月 5 日 7 月 20 日，UPC：8-50053-68534。
-产品：Supreme Jalapenos Diced，尺寸：7 盎司，保质期：2024 年 7 月 5 日 7 月 20 日，UPC：8-50053-68536 7。
-产品：Supreme Peppers W/Onions，尺寸：7 盎司，保质期：2024 年 7 月 5 日 7 月 20 日，UPC：8-50053-68538。
-产品：Supreme Peppers Snacking，尺寸：12… 更多

#indiana #us #利斯特菌

Yummy Sushi Veggies recalled due to Listeria 照片 #1

Carley's Organic Light Raw Tahini-因存在金属碎片而召回

2周前 •source food.gov.uk • 细节

Recall notice

嘉利正在召回卡利的有机轻生芝麻酱，因为它可能含有金属碎片。金属的可能存在使该产品不安全食用。该产品在英国全国范围内分销。

-产品详情
产品名称：Carley's Organic Light Raw Tahini，包装尺寸：250g 和 425g，批次代码：TR4130，保质期：2025 年 12 月 16 日。

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店，无论是否有收据，均可获得全额退款。

如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Carley's
产品召回：Carley 的有机轻生芝麻酱
FSA 召回日期：2024 年 9 月 18 日

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-41-2024

#gb

Carley’s Organic Light Raw Tahini - recalled due to the presence of pieces of metal 照片 #1
D

美国俄勒冈州蒂加德市西南肖尔斯渡轮路 MOD Pizza

2周前 •reported by user-dkcr9898 • 细节

我和一些朋友一起去了 Mod Pizza。我有 11 英寸的白酱、大蒜、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇、橄榄、紫洋葱和朝鲜蓟。我在晚上 9 点左右吃了，一小时后开始出现症状，抽筋、头晕、发冷、恶心。到晚上 11 点 30 分我出现了严重的腹泻。不幸的是，我支付了我的信用卡，但我没有收到收据，但它在我的银行对账单上。

#modpizza #tigard #oregon #us #鸡 #洋葱 #披萨 #朝鲜蓟 #大蒜

MOD Pizza, Southwest Scholls Ferry Road, Tigard, OR, USA 照片 #1
X

Whataburger，机场高速公路，德克萨斯州尤利斯，美国

3周前 •reported by user-xpjcp273 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡肉
发病：1 到 2 天
时长：12 到 24 小时
生病了：4 个人
附加信息：24 年 9 月 8 日订购食物每个人都订购了鸡肉不到一小时我的宝宝呕吐了，几个小时后我 3 岁的孩子得了腹泻然后呕吐到厕所里。不久之后我妻子呕吐了腹泻。今天 24 年 9 月 10 日我呕吐了腹泻

#whataburger #euless #texas #us #鸡

Whataburger, Airport Freeway, Euless, TX, USA 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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