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监管报告

食品安全报告:Le Berger 餐厅,1216 S Dixie Hwy,佛罗里达州沃思湖 33460,美国。

3 年前 商业

1216 South Dixie Highway, Lake Worth, 33460 Florida, United States

截止日期:2023 年 10 月 4 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。厨房准备桌上的番茄罐上有一只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的墙上有两只活蟑螂。厨房里的牛奶箱里的地板上有两只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的架子上有两只活蟑螂。厨房入口外后餐厅的地板上有八只活蟑螂。厨房三个隔间水槽旁边的热水器上有两只活蟑螂。蟑螂被杀了。区域已消毒。**已采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房三个隔间水槽尽头的架子上有大约 20 个啮齿动物粪便。员工移除并消毒了区域。**已采取的纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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